UN CERTAIN ESPRIT DE BULLES

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M, Le Mauzac

Un nouvel imaginaire pour la Blanquette de Limoux

Françoise Antech Gazeau est passionnée de Mauzac, ce cépage endémique, purement occitan, qui fait partie de son ADN. Après de longues années d réflexion, celle-ci a logiquement créé la Gamme M le Mauzac, afin de redonner un élan enthousiasmant à ce cépage en voie de disparition.

M, Le Mauzac

Un nouvel imaginaire pour la Blanquette de Limoux

Françoise Antech Gazeau est passionnée de Mauzac, ce cépage endémique, purement occitan, qui fait partie de son ADN. Après de longues années d réflexion, celle-ci a logiquement créé la Gamme M le Mauzac, afin de redonner un élan enthousiasmant à ce cépage en voie de disparition.

Les Rendez-vous de la Maison Antech

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Concours général agricole, Guide Hachette des Vins, Crémant de France, Vins du Languedoc… Retrouvez tout…

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Parution dans Paris-Bistro

Très joli article sur notre toute nouvelle gamme M le Mauzac dans Paris Bistrot. Merci,…

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Héritage dans le Top 100

Crémant Cuvée Héritage 2016

Une collection unique,

développée dans l’intimité du temps qui passe.

“ Ne pas maquiller un vin, laisser les artifices de côté, respecter la matière première éphémère et changeante. Plus nous recherchons sa pureté, plus elle est exigeante. A chaque millésime nous choisissons des itinéraires adaptés à chaque vendange. Puiser dans nos savoirs et gestes transmis depuis plus d’un siècle pour une exigence toujours plus grande et toujours se renouveler car chaque vendange est unique.

Une collection unique,

développée dans l’intimité du temps qui passe.

“ Ne pas maquiller un vin, laisser les artifices de côté, respecter la matière première  éphémère et changeante. Plus nous recherchons sa pureté, plus elle est exigeante. A chaque millésime nous choisissons des itinéraires  adaptés à chaque vendange. Puiser dans nos savoirs  et gestes transmis depuis plus d’un siècle pour une exigence toujours plus grande et toujours se renouveler car chaque vendange est unique.

Une autre idée de la bulle

Déguster un vin Antech, c’est une promesse de fraîcheur, de délicatesse et de caractère. Parce-que le monde de la bulle recèle des richesses insoupçonnées, nous pensons que l’on peut encore y inventer de nouvelles sensations.